Atelier
Ateliers "Gastronomie et Sciences" au sein du réseau des bibliothèques Riom Limagne et Volcans
Retrouvez toute l'équipe de Gastronomie et Sciences pour un voyage des saveurs à l’occasion de la Fête de la Science 2021, du 2 au 9 octobre, au sein du réseau des bibliothèques Riom Limagne et Volcans :
-
Cuisine moléculaire : (sphérification, gélification, émulsion, mousse)
- Élaboration de différents plats et mets
- Manipulations, expérimentations, appréciations, créations et dégustations
- Voyage des sens
Ateliers ouverts à partir de 11 ans sur inscription.
Programme et informations ici.
Tarifs :
Gratuit
Public :
Jeunes dès 11 ans
Modalités :
Ateliers en présentiel. Attention, 6 lieux différents, inscriptions par téléphone.
du
oct.
2
2021
au
oct.
9
2021
De 09:30 à 17:00
