Atelier

Dis, pourquoi ça gonfle ?

Dis, pourquoi ça gonfle ? Pourquoi certaines préparations gonflent-elles, moussent-elles ou lèvent-elles ? Cet atelier scientifique propose d’observer, de manipuler et de comprendre les secrets de petites réactions du quotidien, entre air, gaz, levure et mélange des ingrédients.